Gastronomía Internacional
Una forma perfecta de viajar por el mundo es a través de los sabores. La gastronomía internacional nos permite conocer una parte esencial de otras culturas y reconocer diferentes tradiciones entre países.
La cocina internacional, puede entenderse como el estudio de la relación que tiene el humano con su alimentación y su entorno. Y lejos de lo que se piensa, este estudio abarca mucho más que sólo la comida. Las gastronomía abarca varios componentes culturales, como instrumentos y utensilios, técnicas, sabores y mucho más.
Parte del estudio de la gastronomía involucra un proceso creativo en el que, partiendo de las bases aprendidas, puedes proponer tus propias fusiones de sabores y técnicas, dándole un toque único. Desde un platillo fresco del Mediterráneo, hasta un guisado condimentado de la India, la cocina no tiene límites y parte de conocer el mundo siempre involucra probar distintos sabores. ¿Cuáles son tus platillos favoritos y cuáles son los platillos nuevos que quieres probar? Si deseas copartir tus recetas favoritas con nosotros, no dudes en contactarnos por el chat privado de la página o por correo, estaremos encantados de conversar contigo.
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Hola, mi nombre es Adriana Perdomo, inicie mi carrera cuando jugaba muñecas, y luego de darles clase de etiqueta y protocolo, las invitaba a cocinar…área para mi prohibida en mi casa ya que existía personal para ello…Aunque siempre lograba colarme y colaba en mis sentidos todo ese maravilloso mundo culinario de música…. sabores, técnicas y colores !!! A pesar de que no me dejaran acceder a la cocina, quizás para evitar algún accidente por imprudencia infantil…todo aquel mundo logró labrar, sembrar y cosechar en mi a la cocinera actual…Después de hacer estudios académicos en ciertas escuelas de cocina, en Caracas obtuve mi diploma que me ayudó a concretar e ir siempre por más… y establecer mi propia ruta de comida como la antigua ruta de la seda…Roma, Marruecos, Francia España, Turquía Colombia, Perú, y finalmente…Estados Unidos.
Pero jamás nada comparado a ver a mi abuela paterna (inmigrante española) haciendo hallacas…o a mi tía y a mi madre cada Diciembre desarrollando el mismo ritual para el banquete familiar…
Ya seguire ecribiendoles más sobre gastronomia…
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En Azucar Social Club entendemos el vino como una forma de vida, desde una perspectiva innovadora y llena de energía, ofreciéndote una experiencia única en torno a su cultura internacional. En esta sección te traemos reseñas especializadas sobre los mejores vinos del mundo.
